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Biscotti senza glutine con confettura di albicocche
time
60 min
Ritorna bambino in un solo morso con queste deliziosi biscotti senza glutine con confettura di albicocche!
Ritorna bambino in un solo morso con queste deliziosi biscotti senza glutine con confettura di albicocche!
I biscotti di pasta frolla con confettura di albicocche sono adorati da grandi e piccini.
Semplici da preparare, ma deliziosi da mangiare uno dopo l'altro. La nostra versione senza glutine ha una dorata frolla friabile che si scioglie letteralmente in bocca. La confettura di albicocche è la nostra preferita, ma voi potete sostituirla con quella che più stuzzica il vostro palato. I vostri ospiti divoreranno i vostri biscotti senza glutine in un batti baleno!
Cuoci
Preparazione
in 40 minuti
Cottura
in 20 minuti
Temperatura
170 °C
- Setacciare la farina sulla spianatoia e al centro mettere lo zucchero, la margarina morbida, la scorza grattugiata di limone, il sale, le uova e il marsala. Impastare bene il tutto con le mani, ma senza lavorare troppo a lungo. Stendere la pasta con il mattarello ricavando una sfoglia di 3-4 mm.
- Con un bicchiere ricavare dei cerchi e con la pasta restante realizzare tanti anelli quanti sono i cerchi. Coprire i cerchi di pasta con un cucchiaino di confettura e mettervi sopra gli anellini.
- Riporre i biscotti su una teglia unta e infarinata e cuocere in forno preriscaldato.
Ingredienti
200
g
70
g
zucchero
100
g
burro morbido
oppure
100
g
margarina
1
presa/e di
sale
2
uova
2
cucchiaio/i
Marsala secco
30
g
marmellata di albicocche
scorza di limone grattugiata
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Vegetariano
Alimentazione
Per 100 g
Energia
1.610 kj
383 kcal
Carboidrati
50 g
Grassi
18 g
Proteine
3 g