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Salade de Taboulé au Quinoa
servings
4 personnes
time
55 min
La salade de taboulé au quinoa est une salade naturellement sans gluten, pleine de saveurs et de verdure.
Préparation
Préparation
dans 40 minutes
Cuisson
dans 15 minutes
- Rincez bien le quinoa sous l'eau chaude.
- Faites bouillir de l'eau légèrement salée.
- Ajoutez le quinoa et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 15 minutes).
- Laissez refroidir un moment.
- Hachez le concombre, les tomates et les herbes.
- Mélangez le quinoa, les légumes et les herbes.
- Assaisonnez avec du sel et du jus de citron.
Ingrédients
100
g
quinoa
200
ml
eau
1
pincée/s de
sel
100
g
concombre
200
g
tomates cerises
2
poignée de
persil
1
poignée de
feuilles de menthe
2-3
c.à.s
jus de citron
au goût
sel