Pain à l'anis

Tags: Pain maison Végétarien
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Ingrédients

550 g
125 g
margarine
300 ml
eau
75 ml
lait
15 g
levure fraîche
ou bien
10 g
levure sèche
80 g
sucre
anis

Préparation

  • Faites fondre la margarine et diluez-la avec l’eau et le lait. Ajoutez la levure et mélangez. Ajoutez tous les ingrédients et mélangez soigneusement.
  • Couvrir avec un linge humide et laisser reposer dans un endroit tiède pendant environ 30 minutes.
  • Partagez la pâte en 5 morceaux et aplatissez-les au rouleau jusqu’à ce qu’ils forment des galettes rondes d’environ ½ cm d’épaisseur.
  • Piquez leur surface avec une fourchette et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier à four, puis faites cuire au four préchauffé.
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Coup d'œil

Temps de préparation
60 min
Temps de cuisson
8 min
Température
250°C
Difficultés
facile

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 2g
Matières grasses 10g
Carbohydrates 45g
calories 278
kj 1176
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