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Crêpes

Name: Crêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Autres
Ingredients: 130 g Farina; 2 oeufs; 1 c.à.s sucre vanillé; 1 pincée/s de sel; 30 g beurre fondu; 350 ml lait; un peu de beurre; un peu de Nutella

6 personnes

30 min

C'est probablement la recette préférée des Français (et surtout des Bretons !). Un concentré de gourmandise qui peut aussi se faire sans gluten ! Découvrez la recette de Schär pour profiter comme les autres du meilleur des Crêpes.

Préparation

dans 10 minutes

Cuisson

dans 20 minutes

Mélanger la farine avec les œufs, le sucre vanillé, le sel, le beurre et le lait en une pâte lisse et laisser reposer 30 minutes.
Chauffer une poêle synthétique (diamètre 24 cm) et l’enduire finement de butyrine.
Y verser une demi-louche de pâte, la faire glisser brièvement sur le côté, puis l’étaler finement dans la poêle avec une raclette.
Dorer les crêpes des deux côtés à température moyenne.
Encore chaudes, les tartiner de Nutella et les consommer immédiatement.
Les crêpes sont également excellentes avec de la confiture ou de la compote de pomme.

Ingrédients

130

Farina

Acheter ici

oeufs

c.à.s

sucre vanillé

pincée/s de

sel

beurre fondu

350

lait