Crêpes

Crêpes

Tags: Gâteaux et desserts
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Cette forme d’omelette est une collation pas seulement appréciée en France. Les crêpes peuvent être fourrées de produits au goût fort ou sucré. Conseil: Les tartiner encore chaudes de Nutella et les consommer immédiatement. Le plaisir ne se fait pas attendre!

Coup d'œil

Temps de préparation
10 min
Temps de préparation :
20 min
Difficultés
facile

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 3g
Matières grasses 11g
Carbohydrates 38g
calories 260
kj 1098
Produits dans cette recette
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Ingrédients

130 g
oeufs
2
sucre vanillé
1 cuillère à soupe
sel
1 pincée/s de
beurre fondu
30 g
lait
300 ml
beurre
un peu de
Nutella
un peu de

Préparation

  • Mélanger la farine avec les œufs, le sucre vanillé, le sel, le beurre et le lait en une pâte lisse et laisser reposer 30 minutes.
  • Chauffer une poêle synthétique (diamètre 24 cm) et l’enduire finement de butyrine.
  • Y verser une demi-louche de pâte, la faire glisser brièvement sur le côté, puis l’étaler finement dans la poêle avec une raclette.
  • Dorer les crêpes des deux côtés à température moyenne.
  • Encore chaudes, les tartiner de Nutella et les consommer immédiatement.
  • Les crêpes sont également excellentes avec de la confiture ou de la compote de pomme.