• star
  • star
  • star
  • star-off
  • star-off
(4)

Pandoro (gâteau de Noël italien)

time 65 min

Quasiment obligatoire lors de chaque fête de Noël en Italie :  le Pandoro, le gâteau originaire de Vérone en Italie

Préparation
Préparation
dans 20 minutes
Cuisson
dans 45 minutes
Température
180 °C
  • Mélangez dans un cul de poule le sucre et les œufs.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien le tout pour obtenir un mélange lisse et homogène.
  • Mettez la pâte dans un moule à Pandoro (moule rond à bords hauts) beurré et saupoudré de farine Schär, puis faites cuire dans un four préalablement chauffé.
  • Préchauffez le four à 180°C pour les fours à chaleur tournante ou à 190°C pour les fours sans chaleur tournante.
  • Placez le moule sur la grille inférieure du four et faites cuire pendant 45 minutes. 
  • Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Ingrédients
Pour la pâte:
125
g
sucre
50
ml
lait
1
c.à.c
écorce de citron râpée
180
g
beurre à température ambiante
4
oeufs
3/4
paquet
levure chimique
1
pincée/s de
sel
un peu de
sucre glace

Nutritional & Dietary

Sans gluten


No nuts added

Sans noix ajoutée


No oat added

Sans avoine ajoutée


No sesame added

Sans sésame ajouté


No soya added

Sans soja ajouté


No yeast added

Sans levure ajoutée


Palm oil free

Sans huile de palme


Sans blé


Vegetarian

Végétarien


Produits
utilisés dans cette recette

Notes

3 sur 5
  • star
  • star
  • star
  • star-off
  • star-off
4 notes
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    1
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    2
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    1