FacebookPréparation
Préparation
en 35 minutes
Cuisson
en 50 minutes
Température
200 °C
- Mettez la farine et la levure dans une terrine. (Dissoudre la levure fraîche dans de l’eau tiède ; bien mélanger la levure déshydratée avec la farine.)
- Ajoutez le sel, l’huile et l’eau, puis travaillez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Mettez la pâte dans un moule rectangulaire graissé et fariné, couvez d’un film transparent ou d’un torchon humide, puis laissez lever dans un endroit chaud (env. 30 °C).
- La pâte doit presque doubler de volume.
- Mettez le pain dans le four préchauffé à 200 °C pendant 50 minutes après y avoir placé un récipient thermorésistant plein d'eau pour assurer un bon degré d'humidité de l'air pendant la cuisson.
Ingrédients
500
g
5
g
sel
10
g
levure sèche
ou bien
15
levure fraîche
1
c.à.s
huile de tournesol
400
ml
eau tiède
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lactose
Sans œufs ajoutés
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Vegan
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.443 kj
340 kcal
Carbs
75 g
Fat
3 g
Protein
4 g
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
