• star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
(0)

Gluteeniton ja vegaaninen pasta-ateria

servings 1 henkilö
time 45 min

Valmista pieni annos purkkiin ja ota mukaasi retkelle tai lounaaksi työpaikalle. Suuremmasta annoksesta saat kesäisen, tuoreen pastasalaattiaterian koko perheelle.

Kypsennä
Valmistus
45 minuuttia
  • Sekoita hummuksen ainekset tehosekoittimella: kikherneet, puristettu valkosipuli, sitruunamehu, kumina, suola, pippuri ja öljy. Lisää vettä ja sekoita sopivaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä jääkaapissa.
  • Sekoita basilikakastikkeen ainekset tehosekoittimilla: basilika, soijajogurtti, oliiviäljy, hunaja ja sitruuna. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä jääkapissa.
  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Valuta pasta ja huuhtele se kylmällä vedellä.
  • Sekoita pasta puoleen määrään basilikakastikkeesta.
  • Laita puolet basilikakastikeesta suoraan purkin pohjalle.
  • Leikkaa paraskaalin kukinnot ja laita purkkiin.
  • Paloittele tomaatit, tankoparsat, kurkku ja avokado ja lisää parsakaalin päälle.
  • Lisää kerros hummusta, sitten mansikoita ja lopuksi pasta.
  • Koristele porkkanasta höylätyillä, ohuilla porkkanaviipaleilla.
Ainekset
1
avokado
100
g
parsakaalia
1/4
kurkkua
auringonkukka
2
rkl
huuhdeltuja ja valutettuja esikeitettyjä kikherneitä
kirsikkatomaatteja
1
porkkanaa
1
dl
mansikat
3
parsat

Hummus

250
g
huuhdeltuja ja valutettuja esikeitettyjä kikherneitä
2
valkosipulin kynsiä
4
rkl
lime- tai sitruunamehua
1
dl
oliiviöljyä
1,5
dl
vesi
tarpeen mukaan
suola
tarpeen mukaan
mustapippuria

Basilikadressing

1
pkt
basilika
zest and juice of 1 lemon
1
dl
soijajogurttia

Nutritional & Dietary

Gluteeniton


Lactose free

Laktoositon


No eggs added

Ei sisällä lisättyjä kananmunia


Ei sisällä lisättyä maissia


No milk added

Ei sisällä lisättyä maitoa


No yeast added

Ei sisällä lisättyä hiivaa


Palm oil free

Ei sisällä palmuöljyä


Aihetunnisteet

Tässä reseptissä käytetyt
tuotteet

Arviot

- 5
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
  • star-off
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    -
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -