FacebookKypsennä
Valmistus
45 minuuttia
Lämpötila
225 °C
- Mittaa huoneenlämpöinen voi ja maitorahka kulhoon ja vatkaa keskenään.
- Sekoita leivinjauhe jauhoseoksen joukkoon ja yhdistä voi-rahkaseokseen. Kääntele taikina tasaiseksi ja anna taikinan levätä hetki kylmässä, sillä kylmää taikinaa on helpompi käsitellä.
- Kaulitse taikina jauhoseoksella jauhotetulla pöydällä suorakaiteen malliseksi, muutaman millin paksuiseksi levyksi.
- Leikkaa taikinasta neliöitä tai ota isolla lasilla pyöreitä paloja. Savuporojuustotortut voi leipoa myös puolikuun malliseksi siten, että täyte jää sisälle. Avonaisesta neliöstä näkee helposti mitä täytteitä on käytetty.
- Nosta tortut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Hienonna kylmäsavustetut poronpaistileikkeleet veitsellä työlaudalla ja sekoita joukkoon juustoraastetta ja sinappia.
- Levitä täyte torttujen päälle.
- Paista 225 °C:ssa uunin keskiritälatasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.
Ainekset
Taikina
4
dl
250
g
voita
250
g
vähärasvaista maitorahkaa
2
tl
leivinjauhetta
Täyte
50
g
kylmäsavustettua poronpaistileikettä
3
dl
raastettu juusto
2
rkl
sinappia
Voiteluun
2
kananmunaa
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Samankaltaisetreseptit
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
