FacebookKypsennä
Valmistus
Ruoanlaitto
1 tunti
- Yhdistä sula rasva ja vesi ja lämmitä seos n. 37°C:een.
- Liuota joukkoon hiivaa ja perunakuitu, lisää suola ja jauhoseos (säästä 1 ½ dl jauhoa leivontaan). Vaivaa taikinaksi esim. vatkaimen taikinakoukuilla vähintää 3-4 min. Kohota n. 20 minuuttia..
- Kumoa taikina jauhotetulle leivonta-alustalle ja pyöritä siitä kaksi pötköä. Paloittele pötköt 8 palaan ja pyöritä paloista sämpylöitä. Laita sämpylät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, rei’itä haarukalla ja anna kohota reilusti, n. 40 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 250°C:een
- Voitele lämpimällä vedellä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
- Paista 250°C:ssa n. 10 min.
- Anna sämpylöiden jäähtyä hyvin ennen puolittamista.
Tässä reseptissä käytetyttuotteet
Samankaltaisetreseptit
Schär is worldwide
Eurooppa
Itä-Eurooppa
Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka
Aasia, Afrikka ja muut maat
Kansainvälinen
