Farfalle ravunpyrstöillä ja kesäkurpitsalla

Tags: Pasta Liha | Kala
6
21

Todella erikoinen farfalla-kuviopasta ...herkullista!

Ainekset

175 g
150 g
katkarapu hännät
2
kesäkurpitsaa
¼ lasi
brandyä
tai
¼ lasi
cognac
½
valkosipulin kynsi
3 rkl
oliiviöljyä
1 ripaus
suolaa ja pippuria

Valmistus

  • Lämmitä öljyä laakeassa pannussa ja paista ravunpyrstöt pienellä liekillä, lisää brandy tai konjakki ja jatka paistoa, kunnes neste on osittain haihtunut. Ota ravunpyrstöt pois pannulta ja laita ne lautaselle odottamaan.
  • Lisää pannulla olevaan rapujen kypsennysveteen hienonnettua valkosipulia, viipaloitua kesäkurpitsaa, suolaa ja pippuria. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes kesäkurpitsat pehmenevät lisää lopuksi ravunpyrstöt seokseen.
  • Keitä pasta runsaassa suolavedessä ja valuta vesi pois. Lisää pasta sitten kastikkeeseen ja sekoita kunnolla.
  • Allergene_Milk
  • Allergene_Egg

Yhdellä silmäyksellä

Valmistelu aika
10 min
Paistoaika
9-11 min
Vaikeusaste
helppo
Annoksia
2

Ravintoarvot

100 g kohti
proteiinia 7g
rasvaa 5g
hiilihydraatteja 25g
kcal 188
kJ 794
Tuotteet tässä reseptissä