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Pechugas De Pollo Con Cobertura Crujiente De Hierbas Sin Gluten

Name: Pechugas De Pollo Con Cobertura Crujiente De Hierbas Sin Gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 25 g Corn Flakes; 4 pechugas de pollo; 1 1/2 ctda. de sal; 75 ml aceite de oliva; 1 limón; 1 cda. de zumo de limón; 1 manojo perejil; 1 ctda. de azúcar; Opcional:; 2 cda. de queso parmesano rallado; Para acompañar:; perejil

4 personas

45 min

Cubiertas con hierbas frescas y copos de maíz crujientes sin gluten, estas pechugas de pollo al limón son el acompañamiento perfecto para ensaladas de primavera y patatas gajo.

Añade un toque extra a tus pechugas de pollo con esta receta sin gluten súper fácil de hacer. Los limones y los copos de maíz sin gluten le dan a estas jugosas pechugas de pollo un sabor refrescante y una textura crujiente. ¡Incluso los comensales más exigentes no podrán resistirse a este increíble plato! Es muy fácil de hacer y súper saludable, con ingredientes naturales horneados a la perfección. Desde el primer bocado, se convertirá en tu receta de pechuga de pollo sin gluten favorita. ¡Pruébala! Anímate a probar también esta deliciosa receta de pollo frito con naranja.

Cocinar

Preparación

en 15 minutos

Cocinar

en 30 minutos

Temperatura

200 °C

Espolvorear 1 cucharadita de sal en las pechugas de pollo.
Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en un molde para horno y cocinar las pechugas de pollo durante un minuto por ambos lados solo para que se doren.
Cortar el limón en la mitad.
Exprimir 1 cucharada de jugo de limón y reservar.
Cortar el limón y colocar las rodajas en la sartén justo debajo de las pechugas de pollo.
Poner el perejil, 50 ml de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal, azúcar y jugo de limón en el procesador de alimentos y triturar hasta que esté suave. Agregar los cereales y continuar para que se rompan ligeramente los copos de maíz.
Cubrir las pechugas de pollo con la salsa de hierbas.
Hornear en el horno a 200 ° C durante 25 minutos o hasta que las pechugas de pollo estén bien cocinadas.
Servir con hojas de perejil.

Ingredientes