Panettone Tradicional Sin Gluten

Aunque un panettone no es solo para Navidad, la Navidad no es Navidad sin un panettone. La miga ligera y esponjosa que está impregnada de sabores cítricos y vainilla y rellena de fruta confitada aporta un impulso adicional a los embriagadores sabores de la temporada. Esta receta de panettone sin gluten lleva las cosas a un nivel superior al remojar las pasas y la fruta confitada en ron antes de mezclarlas para obtener un efecto aún más estimulante. Perfecto para un brunch navideño. Prueba también el clásico dulce alemán lebkuchen sin gluten, ¡te sorprenderá su original sabor!