star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Espaguetis Sin Gluten Con Huevas De Pescado

Name: Espaguetis Sin Gluten Con Huevas De Pescado
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Cuisine: Italiana,Mediterránea
Ingredients: 200 g Spaghetti; 2 lonchas de botarga (producida con las huevas del mújol); 1 diente de ajo picado; un poco de perejil, picado; ½ zumo de lima; 50 ml aceite de oliva virgen extra; 1 pizca/s de sal y pimienta

2 personas

31-33 min

¡Esta receta de pasta con huevas de pescado es súper deliciosa y fácil de hacer!

La botarga es una especie de huevas de pescado curado en salazón que generalmente proviene del salmonete o del atún rojo y es un producto popular del Mediterráneo. Esta deliciosa receta de pasta con huevas de pescado utiliza este tipo especial de huevas y las incorpora a un plato que es absolutamente delicioso. Verdaderamente te trasladarás al Mediterráneo, con los sabores de las huevas, el jugo de lima, el aceite de oliva y los espaguetis, todos tan deliciosos que querrás repetir después de tu primer plato. ¡Lo que es aún mejor es que puedes tenerlo listo en menos de 30 minutos! Te proponemos también esta deliciosa receta de espaguetis con salsa verde, ¡irresistible!

Cocinar

Preparación

en 20 minutos

Cocinar

en 11-13 minutos

Derretir la botarga en aceite de oliva y rehogar el ajo unos minutos.
Simultáneamente cocer al dente los espaguetis finos en abundante agua con sal unos 11 minutos.
Añadir un poco de agua de cocción en la mezcla de botarga y aceite de oliva, y rehogar con el zumo de la lima.
Añadir los espaguetis finos, salpimentar y servir en seguida con el perejil cortado.

Ingredientes

200

Spaghetti

Comprar aquí

lonchas de

botarga (producida con las huevas del mújol)

diente de ajo picado

un poco de

perejil, picado

zumo de lima

aceite de oliva virgen extra

pizca/s de