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Calabacines empanados con salsa de tomate
time
15 min
¿Te encantan los calabacines y buscas una receta rápida? Prueba nuestra receta al horno, con un fino empanado y con una deliciosa salsa de tomate. Puedes preparar un rico y saludable plato en poco tiempo.
Cocinar
Preparación
en 10 minutos
Cocinar
en 5 minutos
- Quitarle las semillas a los tomates. Trocear la pulpa y batirla con albahaca, sal, pimienta, ajo y aceite.
- Cortar los calabacines en sentido vertical y empanarlos (pasarlos por harina, huevo batido y Pan Gratì).
- Freír los calabacines empanados en aceite y a continuación salarlos.
- Presentarlos adecuadamente con la salsa de tomate y aderezarlos con hierbas frescas.
Ingredientes