La dermatitis herpetiforme, también conocida como “enfermedad de Duhring”, es una enfermedad cutánea crónica con síntomas como picores y eczemas. Se manifiesta en forma de ampollas y pústulas de color rojo que aparecen en los codos, las rodillas, las nalgas, el cuello, la garganta, los hombros y la zona lumbar. La erupción recuerda a la del herpes, pero no se debe confundir con este virus. La conexión entre la dermatitis herpetiforme y la celiaquía radica en que ambas enfermedades se manifiestan con una reacción de sensibilidad al gluten. Esto no significa, sin embargo, que las dos enfermedades se den siempre juntas. Para evitar los síntomas de la celiaquía y la dermatitis herpetiforme, es esencial seguir una dieta sin gluten.
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La celiaquía suele aparecer a los 3-6 meses, justo después de introducir en la alimentación del bebé productos con gluten como la papilla de sémola. Los síntomas clásicos son alteraciones del crecimiento con estancamiento del peso o incluso pérdida...
Para que tomes las decisiones correctas el día a día, debes estar bien informado sobre la celiaquía y el gluten. Cuanto antes lo sepas, mejor podrás reaccionar ante situaciones difíciles y contar a los otros, por qué es tan importante para ti...
Hasta el día de hoy, no se ha demostrado que una incorporación tardía de las clases de cereales que contienen gluten eviten que un niño pequeño desarrolle celiaquía. En el mejor de los casos se podrían llegar a retrasar los síntomas, pero estos...
Se suele decir que, una vez diagnosticada, la enfermedad celíaca deja de ser una enfermedad y se convierte en una forma de vida. En efecto, después de comenzar el tratamiento, el estado de salud psíquico-físico mejora notablemente, pero hay que...
Contrarrestar las posibles deficiencias e intolerancias asociadas a una dieta sin gluten.