- star
- star
- star
- star
- star
Τοστ με Ποσέ Αυγό και Λαχανικά
servings
2 άτομα
time
20 λεπτά
Τα ποσέ αυγά είναι ένας απλός τρόπος για να έχεις ένα πολυτελές πρωινό. Σέρβιρε το ποσέ αυγό με μια φέτα ψωμί και πράσινα λαχανικά. Yummy!
Μαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 10 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 10 λεπτά
- Τοποθέτησε μια πλαστική μεμβράνη πάνω από ένα μικρό φλιτζάνι.
- Άλειψε τη μεμβράνη ελάχιστα με λάδι.
- Πρόσθεσε μέσα ένα αυγό.
- Δέσε τη μεμβράνη για να κλειστεί το αυγό μέσα.
- Τοποθέτησε το αυγό σε νερό που βράζει για 4 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα.
- Άσε το αυγό να κρυώσει ενώ ψήνεις τις φέτες ψωμιού.
- Ψήσε λίγο μπρόκολο σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.
- Άπλωσε λίγη μαγιονέζα στο τοστ.
- Πρόσθεσε το σπανάκι και το ψημένο μπρόκολο.
- Κάλυψε με μια άλλη φέτα ψωμί.
- Ξετύλιξε το αυγό και τοποθέτησέ το στην κορυφή του τοστ.
- Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε αμέσως.
Συστατικά
4
φέτες
2
αβγά
2
κ.σ.
μαγιονέζα
100
γρ.
μπρόκολο
1
χούφτα
σπανάκι
λίγο από
ελαιόλαδο
1
πρέζα
αλάτι και πιπέρι