FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 30-45 λεπτά
Ψύξη
σε 6 ώρες
- Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- Χτυπάμε ελαφρά σε ένα μπολ τους 4 κρόκους με τη ζάχαραη και σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μασκαρπόνε με το ρούμι.
- Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν μια ελαφριά μαρέγκα και στη συνέχεια τα ενσωματώσετε απαλά την κρέμα μασκαρπόνε με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
- Διαλύουμε τον καφέ σε μία κούπα ζεστό νερό και βρέχουμε ελαφρώς τα σαβαγιάρ.
- Τα στρώνουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή μοιράζουμε τα μισά σε ατομικά μπολάκια. καλύπτουμε με την μισή κρέμα και επαναλαμβάνουμε.
- Πασπαλίζουμε με άφθονο κακάο σε σκόνη και βάζουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Συστατικά
1
συσκευασία
200
γρ.
τυρί μασκαρπόνε
3
αβγά
1
κρόκος αβγού
4
κ.σ.
ζάχαρη
2
κ.σ.
ρούμι
250
ml
καφές
1
πρέζα
σκόνη κακάο
Θρεπτικό και διαιτητικό
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Χωρίς σιτάρι
χορτοφαγικό
Θρεπτική αξία
ανά 100 γρ.
Ενέργεια
1.631 kj
388 kcal
Υδατάνθρακες
31 γ
Λίπη
25 γ
Πρωτεΐνη
10 γ
Προϊόντα
σε αυτήν τη συνταγή
Σχετικές
συνταγές
Schär is worldwide
Ευρώπη
Ανατολική Ευρώπη
ΗΠΑ, Καναδάς και Νότια Αμερική
Ασία, Αφρική και άλλες χώρες
Σε διεθνές επίπεδο
