- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Cupcakes Νυχτερίδα
servings
10 άτομα
time
32 min
Νυχτερίδα για δάγκωμα! Είναι πεντανόστιμη!
Μαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 20 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 12 λεπτά
Θερμοκρασία
200 °C
- Λιώνουμε το βούτυρο.
- Αναμειγνύουμε μεταξύ τους όλα τα στερεά υλικά.
- Αναμειγνύουμε το γιαούρτι και τα αυγά.
- Ενώνουμε τα μείγματα από όλα τα υλικά.
- Ψήνουμε σε θήκες για μάφιν ή/και σε φόρμα για μάφιν.
- Ανακατεύουμε τον καυτό εσπρέσο και το βούτυρο, αφήνοντας το βούτυρο να λιώσει.
- Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά της επικάλυψης μέχρι να γίνουν λεία.
- Διακοσμούμε με Chocolate O’s και βάζουμε ζαχαρωτά για μάτια.
Συστατικά
Για τη ζύμη:
100
γρ.
βούτυρο
1
πρέζα
αλάτι
2
κ.σ.
σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
180
γρ.
160
γρ.
ζάχαρη
3/4
κ.γλ.
μαγειρική σόδα
3
κ.σ.
κοινό γιαούρτι
2
αβγά
Για την επικάλυψη:
20
ml
εσπρέσο, έτοιμος
15
γρ.
βούτυρο
2
κ.σ.
βούτυρο κακάο
125
γρ.
ζάχαρη άχνη
όσο απαιτείται
καραμέλες ματάκια