star
star
star
star
star

Pita με Πατάτες και Σάλτσα Ντομάτας

2 άτομα

95 min

Τραγανές πατάτες ψημένες στο φούρνο, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κρεμώδες τζατζίκι μαζί σε μια μαλακή Pita μας χωρίς γλουτένη για να φτιάξουν ένα υπέροχα αρωματικό σνακ. Γεμάτο φυτικά συστατικά και μεσογειακά αρώματα - είναι ιδανικό για να το μοιραστείς και να το απολαύσεις με την ψυχή σου. Απλό, χωρίς γλουτένη και απεριόριστα νόστιμο!

Μαγείρεμα

Προετοιμασία

σε 65 λεπτά

Μαγείρεμα

σε 30 λεπτά

Θερμοκρασία

180 °C

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου (λειτουργία αέρα).
Βράζουμε τις πατάτες, στη συνέχεια τις απλώνουμε σε χαρτί ψησίματος και τις πιέζουμε με ένα ποτήρι ώστε να πλατύνουν.
Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα συστατικά.
Απλώνουμε τη μαρινάδα πάνω στις πεπλατυσμένες πατάτες.
Ψήνουμε τις πατάτες για 30 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές.
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε με τα φασόλια.
Καρυκεύουμε με ελαιόλαδο, σιρόπι σφενδάμου, αλάτι και πιπέρι.
Για το τζατζίκι, ψιλοκόβουμε το αγγούρι και το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα συστατικά.
Ζεσταίνουμε τις πίτες σε φρυγανιέρα ή τοστιέρα, τις κόβουμε στη μέση και τις ανοίγουμε προσεκτικά.
Γεμίζουμε τις πίτες με τζατζίκι, σάλτσα ντομάτας και ψητές πατάτες και απολαμβάνουμε.

Συστατικά

συσκευασία

Pita