Glutenfri kødsuppe med ostesandwich

Suppe:

• Start med at lave bouillon. Skræl og skær gulerødder og løg i store tern.
• Skær kødet i tern.
• Kom det hele i en stor gryde, og bring det i kog.
• Sænk temperaturen, og lad det simre, indtil kødet er mørt, ca. 1,5 tim.
• Si bouillonen, og hæld den tilbage i gryden.
• Skræl og skær grøntsagerne i tern/skiver.
• Kom grøntsagerne i gryden, og bring den i kog. Tilsæt evt. mere vand hvis det er nødvendig.
• Lad gryden simre, indtil grøntsagerne er møre.
• Læg kødet tilbage i gryden når grøntsagerne er næsten færdige - og sørg for at også få peberkornene med.
• Smag af med salt.

Ostesandwich:

• Læg de fire skiver Classic på en bageplade.
• Fordel smørret jævnt over de fire skiver.
• Kom ost på.
• Bages i en varm ovn ved 225 grader i 5-6 minutter. Osten skal være smeltet, og brødet skal være lidt sprødt.

• Hæld suppen i tallerkener. Pynt med muskatnød og persille. Serveres med ostesandwichen