Cøliakimåneden

Maj er måneden hvor der sættes fokus på at skabe opmærksomhed omkring cøliaki, og den 16. maj er den internationale cøliakidag. Disse dage spiller en vigtig rolle i forhold til at nå ud til mennesker, der lider af cøliaki, men som ikke har fået stillet en diagnose. De giver samtidig mulighed for at oplyse resten af samfundet om sygdommen og de mange gode muligheder, som glutenfri mad giver.

Millioner af mennesker verden over oplever en række forskellige og til tider diffuse symptomer, herunder mavesmerter, blodmangel, diarré og andre tarmproblemer, kvalme og ekstrem træthed, uden at vide, at de har cøliaki, og at der findes en løsning på deres problemer. For at starte processen med at finde ud af, om du måske har cøliaki eller er følsom over for gluten/hvede, kan du tage Schärs Symptom Test online.

Båndet, der symboliserer bevidsthed om cøliaki, er lysegrønt. For at vise støtte og skabe bevidsthed kan du bære båndet og ændre dine profilbilleder på de sociale medier, så de viser symbolet.

1. Arrangér en glutenfri madlavningsworkshop med venner og familie, hvor du præsenterer lækre opskrifter og understreger vigtigheden af sikker tilberedning af mad til personer med cøliaki.

2. Organiser et online fundraising-arrangement, f.eks. salg af kager eller en online-auktion, hvor overskuddet går til forskning i cøliaki og støtteorganisationer.

3. Tag glutenfrie snacks med til din arbejdsplads eller dit studie og forklar, hvorfor det er vigtigt at kende til cøliaki.

4. Start en kampagne på de sociale medier med hashtags som #CøliakiMåneden for at dele personlige historier, fakta og gode råd med henblik på at informere og inspirere andre.

5. Hvis du har cøliaki, så del din egen historie - den kan gøre en stor forskel i en andens liv.

6. Opfordr lokale virksomheder til at tilbyde glutenfrie alternativer ved at kontakte dem direkte eller ved at deltage i fora og diskussioner i lokalsamfundet.

7. Samarbejd med lokale restauranter om at lave særlige glutenfrie menuer eller kampagnetilbud i maj måned.

8. Bliv frivillig i en støttegruppe eller organisation for cøliaki, og tilbyd din tid og ekspertise til at hjælpe dem, der har brug for det.

9. Lav informative flyers eller plakater om cøliaki og dens symptomer, og hæng dem op, der hvor du bor.

10. Organiser en fælles gå- eller løbetur, hvor du inviterer deltagerne til at møde op personligt eller virtuelt og samle penge ind til forskning i og støtte til cøliaki.

11. Støt et bageri, der tilbyder sikre glutenfrie produkter.

12. Tag kontakt til skoler og universiteter for at opfordre til flere glutenfrie alternativer i kantinerne og fremme oplysning om cøliaki blandt studerende og ansatte.

13. Planlæg en glutenfri picnic med venner og familie, og opfordr alle til at tage deres livretter med, så I kan dele og fejre sammen.

14. Donér glutenfrie fødevarer som brød, pasta eller bageblandinger til en madudleverings organisation.

15. Samarbejd med lokale medier om at udgive artikler eller interviews om cøliaki og vigtigheden af tidlig opsporing og diagnosticering.

16. Organiser en virtuel bogklub med fokus på litteratur om cøliaki, sundhed, ernæring og glutenfri livsstil.

17. Spørg dit sundhedscenter, din læge eller dit apotek efter brochurer om cøliaki. Hvis de mangler: Bed dem om at skaffe det, så at de forstår, at der er et behov og en efterspørgsel.

18. Tag kontakt til indflydelsesrige bloggere, influencere og kendte for at udbrede kendskabet til cøliaki til et bredere publikum.

19. Afhold en DIY-glutenfri bagekonkurrence, hvor deltagerne udfordres til at lave lækkerier udelukkende med glutenfrie ingredienser.

20. Overvej at deltage i kliniske undersøgelser for at fremme lægevidenskaben i forbindelse med cøliaki og andre former for glutenintolerance.