FacebookVaření
Příprava
během 30 minut
Vaření
během 20-25 minut
Chlazení
během 35 minut
Teplota
180 °C
- Do mísy vložíme mouku, sůl a otruby ze semínek psyllia.
- Droždí (nebo kypřicí prášek) rozpustíme v teplé vodě.
- Do směsi s moukou přidáme vodu s droždím, žloutek a olivový olej a zpracujeme, až získáme hladkou hmotu.
- Těsto položíme na pomoučený vál, rozdělíme na několik stejně velkých kusů, pak lehce pomoučněnýma rukama vytvoříme housky a nožem na povrchu ozdobíme dle vlastního vkusu.
- Housky zakryjeme vlhkou utěrkou a necháme 35 minut kynout.
- Housky pečeme 20-25 minut v troubě předehřáté na 180°C (ohřev shora i zdola na roštu ve střední poloze).
Složení
280
g
10
g
sušené droždí
nebo
20
g
čerstvé droždí
2
žloutek
4
PL
olivový olej
250
ml
vlažná voda
1
ČL
sůl
½
ČL
mleté plevy psyllium (oplodí vlákna)
Na ozdobu:
1
hrstka
olivy bez pecky
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaného mléka
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez přidané sóji
Bez palmového oleje
Bez pšenice
Vegetariánská
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
