Všechny přísady na těsto smícháme v míse a vypracujeme hladké, elastické těsto.
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Proziaki – podkarpatské lívance
servings
15 lidé
time
25 min
V Polsku vyvolávají proziaki v mnoha lidech vzpomínky na babiččinu kuchyni. Jsou jednoduché na přípravu a můžete si je dát ve sladké i slané verzi.
Vaření
Příprava
během 15 minut
Vaření
během 10 minut
Step 1
Step 2
Těsto dejte na vál a vyválejte na tloušťku asi 2 cm.
Step 3
Těsto nechte 10 minut odležet (nejlépe přikryté utěrkou nebo potravinářskou fólií, aby neoschlo).
Step 4
Z těsta vykrajujte kolečka o průměru asi 6 cm.
Step 5
Proziaki smažte na středně rozpálené pánvi z obou stran do zlatova.
Step 6
Proziaki podávejte teplé, např. s hustou zakysanou smetanou.
Složení
420
g
1
vejce
300
ml
mléko se syřidlem
2
PL
olej
1
ČL
jedlá soda
1
ČL
sůl
1/2
ČL
cukr