star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Piadine

Name: Piadine
Prep time: 30 min
Cuisine: Italská,Středomořská
Ingredients: 500 g Mix it! Universal 1000g; 150 g mléko; 100 g voda; 100 g; 5 g sůl; 5 g jedlá soda

6 lidé

15-30 min

Tak chutná Itálie! Nemusíte čekat až do příští dovolené, abyste znovu ochutnali známý tenký chléb – prostě si ho připravte sami! Je to jednoduché a výsledná chuť je neodolatelná.

Vaření

Příprava

během 15-30 minut

Vložte všechny ingredience do misky a ručně promíchejte, abyste vytvořili hladké těsto.
Poté těsto rozdělte na části po 120 gramech a vytvarujte jej do kuliček. Následně kuličky vyválejte na placičky s maximální tloušťkou 2–3 mm.
Placičky smažte na nepřilnavé pánvi na středním plamenu z každé strany po dobu maximálně 2 minut.
Teď můžete Piadine naplnit čímkoli, na co máte chuť. Náplň rozprostřete na polovinu placky, přeložte napůl a každou stranu znovu zahřejte na pánvi přibližně 1 minutu (například, aby se rozpustil sýr).
Podávejte teplé a nechte si chutnat!

Složení

500

Mix it! Universal 1000g

Kde koupit

150

mléko

100

voda

100

cooking oil, tasteless

sůl

jedlá soda