FacebookVaření
Příprava
během 60 minut
Vaření
během 20 minut
Teplota
180 °C
- Smíchejte droždí s cukrem a vlažným mlékem, aby droždí začalo pracovat a pěnit.
- Pak smíchejte mouku a sůl se zahřátou vodou a přidejte rozpuštěné máslo.
- Vypracujte hladké těsto, které bude držet pohromadě. Pak zakryjte a nechte 20 minut vykynout.
- Na lehce pomazaném povrchu ještě jednou důkladně prohněťte.
- Vyválejte šišku a rozdělte ji na 4 kusy. Z těch vytvarujte rolky, které pak zakruťte.
- Dejte je na pečicí papír na plech, zakryjte a nechte ještě 20 minut kynout.
- Bagety potřete mlékem, postříkejte vodou a zasypte hrubozrnnou solí.
- Pečte v troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
Složení
300
g
1/2
ČL
cukr
120
ml
mléko
150
ml
voda
5
g
sušené droždí
1
ČL
sůl
30
g
rozpuštěné máslo
Na potření:
mléko
voda
hrubá sůl
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných vajec
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez přidané sóji
Bez palmového oleje
Bez pšenice
Vegetariánská
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
