Linecký koláč

Linecký koláč

Tags: Koláče a sušenky
12
72

„Recept na rakouskou pochoutku! Tradiční linecký koláč plněný brusinkovou marmeládou a na povrchu zdobený mřížkou z lineckého těsta!“

Složení

200 g
250 g
225 g
máslo
225 g
cukr
2
vejce
90 g
nasekané vlašské ořechy
10 g
kypřicí prášek
trochu
vanilkový prášek
trochu
rum
trochu
skořice
trochu
brusinková marmeláda

Příprava

  • Změklé máslo s cukrem, solí, citronovou kůrou a vanilkovým cukrem utřeme do pěny, po jednom vmícháme vejce a hmotu důkladně našleháme. Vmícháme zbylé přísady a hotové těsto necháme půl hodiny odpočinout.

  • 2/3 těsta rozetřeme do formy důkladně vytřené máslem a silně potřeme marmeládou. Zbytek těsta naplníme do stříkacího sáčku a vytvoříme na marmeládě mřížku. Potřeme vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme asi 40 minut při 160 °C.

  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
40-45 min
Doba vaření
60 min
Teplota
160°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 4g
tuky 23g
sacharidy 52g
kalorie 432
kj 1812