Dort z manga a ricotty

Tags: Vegetariánská strava Dezerty Koláče a sušenky
6
53

Složení

100 g
80 g
80 g
máslo
1 ½
manga
750 g
nízkotučný tvaroh
250 g
čerstvý sýr
120 g
cukr
3
vejce
2 lžíce
moučkový cukr

Příprava

  • Otevírací formu o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem.
  • Suchary typu fette biscottate vložíme do sáčku, který se používá na mražení potravin v mrazáku, a jemně stlačíme válečkem. Rozpustíme máslo a smícháme s rozdrcenými suchary.
  • Hmotu rovnoměrně rozprostřeme ve formě a silně stlačíme ke dnu. Necháme 30 minut odpočinout v ledničce.
  • Oloupeme mango a dužinu nakrájíme na kostky.
  • Přidáme tvaroh (měkký kravský sýr, případně ricottu), krém z čerstvého sýra, cukr, vajíčka a mouku a všechno zpracujeme elektrickým šlehačem, až vznikne hladká a homogenní směs.
  • Polovinu směsi vložíme do formy, pak přikryjeme polovinou kostek manga. Přidáme zbytek směsi a pokryjeme zbylým ovocem.
  • Pečeme 45-50 minut v troubě předehřáté na 160°C (nejlépe horkovzdušné), na nejnižším patře.
  • Dort necháme vystydnout na mřížce, pak posypeme cukrem moučkou a podáváme.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
40 min
Doba vaření
45-50 min
Teplota
160°C
Obtížnost
střední
Porce
8

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 7g
tuky 8g
sacharidy 20g
kalorie 190
kj 758
Produkty v tomto receptu