Vaření
Příprava
během 35 minut
Vaření
během 20 minut
- Mouku prosejte do misky. Přidejte špetku soli, vejce a mléko. Smíchejte a vytvořte hladké těsto.
- Přidejte olej a znovu promíchejte ingredience dohromady. Zakryjte misku látkou a nechte těsto 30 minut odpočívat.
- Pánev dobře předehřejte. Nalijte tenkou vrstvu těsta a rozprostřete ho po celé pánvi. Smažte asi půl minuty, dokud palačinka není zlatohnědá. Poté ji otočte a osmahněte druhou stranu.
- Palačinky lze jíst samotné nebo se sladkou či slanou náplní. Chutnají dobře hned z pánve, ale můžete si je nechat i na další den – jsou stejně dobré i za studena.
Složení