Cuketová polévka s majoránkou a krutony

2
19

Máme pro vás recept na jemnou polévku bez lepku s čerstvých cuket, majoránky a krutonů

Suroviny

6-8 plátky Maestro Classic
450 g cukety
1 cibule
1 stroužek česneku
1 snopek majoránka
3 lžíce mléko
2 lžíce strouhaného parmezánu
sůl a pepř

Příprava

  • Nakrájíme cuketu a cibuli na kostičky a dáme je do vysokého hrnce spolu s česnekem, solí a mlékem. Přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut vařit.
  • Poté přidáme litr vody, přivedeme k varu a vaříme dalších 30 minut. Chléb Pan carré nakrájíme na kostičky o velikosti 1/2 cm, pokapeme olivovým olejem, pokládáme na pečicí papír a dáme do trouby.
  • Zde necháme kousky chleba opražit dozlatova při teplotě 180°C.
  • Když je polévka hotová, přidáme mletou majoránku, pepř a posypeme strouhaným sýrem a krutony.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ