FacebookVaření
Příprava
během 50 minut
Vaření
během 2 hodin
- Rozpůlíme plody avokáda. Odstraníme jádro, pomocí lžíce vyndáme dužinu, rozmixujeme a pokapeme citrónovou šťávou, aby neoxidovala.
- Oloupeme okurku a cibuli, nahrubo nakrájíme a rozmixujeme, až získáme krém, který přidáme ke krému avokádovému.
- Směs dobře propasírujeme. Umyjeme koriandr.
- Otrháme lístky, nasekáme a přidáme do již připraveného pyré.
- Nalijeme kuřecí vývar. Zamícháme, osolíme a hojně popepříme. Necháme asi 2 hodiny odpočinout v ledničce.
- Nakrájíme na kousky chleba Schär. Rozpustíme v rendlíku máslo a orestujeme chleba.
- Chleba potřeme oloupaným česnekem.
- Ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou a kajenským pepřem. Necháme vystydnout.
- Polévku podáváme s krutony.
Složení
3
plátky
2
zralá avokáda
2
citrony
1
velký
salátová okurka
1
malý
cibule
1
snopek
koriandr
½
l
kuřecí vývar
1
špetka
sůl
1
špetka
bílý mletý pepř
4
PL
máslo
2
česnekové stroužky
trochu
mleté chilli papričky
1
špetka
kajenský pepř
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných vajec
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez palmového oleje
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
357 kj
85 kcal
Sacharidy
2 g
Tuk
8 g
Bílkovina
1 g
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
