Těstoviny s krevetami

Těstoviny s krevetami

1
28

Výtečná terina s bezlepkovými těstovinami, rajčaty, krevetami a měkkými lososovými plátky!

Suroviny

400 g Penne
250 g vařené a oloupané krevety
100 g uzený losos
800 g peeled tomatoes
300 g tvaroh (sýr z kravského pasterizovaného mléka)
6 vypeckované černé olivy
2 lžíce olivový olej
1 lžičky sekaná pažitka
máslo
sůl a pepř

Příprava

  • Těstoviny vaříme podle návodů na obalu. Těstoviny scedíme a prudce ochladíme pod studenou tekoucí vodou.
  • Dáme do hrnce olej a asi 10 minut necháme vařit rajčata.
  • Pár minut předtím, než hrnec sundáme z plotny, přidáme krevety, na tenké proužky nakrájeného lososa, na kousky nasekané olivy a petržel. Dochutíme solí a pepřem.
  • Do máslem vymazaného pekáče nalijeme tenkou vrstvu omáčky, položíme vrstvu Rigati a ochutíme další vrstvou omáčky a několika kousky tvarohu (čerstvého kravského sýra, případně ricottou).
  • Dále střídáme vrstvy uvedeným způsobem, dokud máme ingredience. Končíme poslední vrstvou z omáčky, ricotty a pár kousky másla.
  • Pekáč dáme do trouby již předehřáté na 200°C a vaříme přibližně 15-20 minut.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ