Bruschetta s balzamikovým krémem s kapary

7
17

Konečně jiná bruschetta než ta obyčejná, s chutnou šunkou prosciutto crudo a jemným krémem s kapari.

Suroviny

4 plátky Pan Rustico
4 plátky syrové šunky
2 lžíce slaně naložené kapary
1 lžíce balzámový ocet
4-5 pláty petržel
2 lžíce pomazánkové máslo, bez laktózy
4 raketové listy
1 lžičky olivový olej

Příprava

  • Petržel a kapari omyjeme a nakrájíme na jemné kousky, pak je vložíme spolu se sýrem, olejem a octem do mísy a dobře promícháme, abychom získali poměrně kompaktní krém.
  • Lehce orestujeme plátky chleba Maestro Panettiere Cereale Schär,  namažeme trochu krémem, navrch položíme plátek šunky prosciutto crudo a ozdobíme listem rukoly.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ