Složení

7 plátky
trochu
olivový olej
2
cibule fenyklu
4
sušená rajčata
50 g
olivy
1
červená cibule
1
okurka
5
rajčata
1 snopek
rukola
½
citron
1 špetka
sůl a pepř
trochu
balzámový ocet

Příprava

  • Chléb nakrájejte na velké kostky, zakapejte olivovým olejem a restujte při teplotě 180 stupňů v předehřáté troubě na prostředním roštu po dobu 10 minut, až bude chléb křupavý, avšak nikoli tmavý.
  • Fenykl nakrájejte najemno a marinujte jej s trochou citronové šťávy a olivovým olejem, aby nezhnědl.
  • Okurku, sušená rajčata a čerstvá rajčata nakrájejte na malé plátky. Cibuli nakrájejte na jemné kroužky. Fenykl, kroužky cibule, okurku, rukolu, čerstvá rajčata, sušená rajčata a olivy dejte do mísy a dobře promíchejte.
  • Dochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a octem. Nakonec salát v míse ozdobte vícezrnným chlebem Maestro Cereale.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_OhneMilch.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
30 min
Teplota
180°C
Obtížnost
lehké
Porce
4

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 2g
tuky 10g
sacharidy 11g
kcal 136
kj 574
Produkty v tomto receptu