Crostini s hroznovým vínem

Crostini s hroznovým vínem

Tags: Jídlo do ruky Sendviče | chléb plněný a nadívaný

Křupavé a chuťově bohaté crostiti  se vám budou hodit jako zajímavý předkrm nebo občerstvení na večer. Vezměte si houstičky Helles Brötchen a vykouzlete z nich tuto italskou lahůdku spolu s námi!

Suroviny

2 kus Helles Brötchen - White Rolls
2 lžíce máslo
1 kus Camembert
1 hrstka červeného hroznového vína
1 snopek rukola
1 lžíce nasekaných pistácií

Příprava

  • Pečivo si nakrájíme na plátky (cca 1–1,5 cm silné) a namažeme je z obou stran máslem. Plech si vyložíme pečicím papírem a naskládáme na něj bagety. Pečeme je na 170 stupňů několik minut, dokud nám nezezlátnou.
  • Mezitím si nakrájíme hermelín na plátky, hroznové víno si omyjeme a nakrájíme ho na půlky. Pistácie si nasekáme nadrobno.
  • Na upečené bagety dáme hermelín a na dvě minuty je vrátíme do trouby, aby se nám sýr hezky roztekl.
  • Hotové bagety necháme lehce zchladnout, ozdobíme je dvěma půlkami hroznového vína, řepným lístkem nebo rukolou a posypeme nasekanými pistáciemi.
  • CZ_Glutenfrei.jpg