Ciabatta s kozím sýrem

Ciabatta s kozím sýrem

1
6

Chcete něco rychlého, ale jednoduchého? Chutného a zároveň vydatného? Připravte si naši bezlepkovou svačinku!

Suroviny

2 Ciabatta
lžíce olivový olej
1 červená cibule
1 stroužek česneku
lžíce balzámový ocet
100 g kozí sýr
4 lžíce bílý jogurt
černý pepř

Příprava

  • Předehřejte troubu na 200°C. Mezitím na pánev dejte jedni polévkovou lžíci oleje, nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek. Přidejte ocet a smažte cca po dobu deseti minut.

  • V malé misce rozmačkejte kozí sýr, přidejte jogurt a promíchejte je důkladně dohromady. Přidejte trochu černého pepře.

  • Mezitím rozřízněte ciabattu na dvě půlky, uložte je pečicí papír, vyrovnejte je a pokapejte zbytkem oleje. Poté je nechte v troubě zapéct cca po dobu deseti minut.

  • Poté na vrch každé ciabatty dejte trochu cibule, následně trochu připraveného kozího sýra. Vraťte do trouby a pečte dalších deset minut. Nezapomeňte podávat okamžitě ještě jakkoliv upravené a dochucené.

  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ