Pancakes (americké palačinky)

73
262

Zlatá palačinka bez lepku s výtečnou chutí. Lahodný dezert podáváme s medem, javorovým sirupem nebo marmeládou. Skutečná bezlepková pochoutka!

Suroviny

250 g Mix C - Mix Pâtisserie
250 ml mléko
2 vejce
1 špetka sůl
2 lžíce cukr
1/2 lžičky kypřicí prášek
Na smažení:
trochu máslo

Příprava

  • V míse smícháme vajíčka, mouku, mléko, cukr a sůl do hladké a stejnorodé směsi.
  • Necháme 20 minut odpočinout.
  • Na nepřilnavé pánvi (o průměru asi 13 cm) ohřejeme lžičkou másla, poté na ni nalijeme plnou naběračku směsi.  
  • Palačinku smažíme z obou stran dozlatova.
  • Položíme na talíř.
  • Pokračujeme, dokud máme těsto, palačinky postupně vyskládáme jednu na druhou.
  • Podáváme ještě teplé a podle chuti posypeme medem, javorovým sirupem anebo marmeládou.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg