Zelená omáčka

Zelená omáčka

Tags: Omáčky | pomazánky
14

„Lahodná omáčka z vajíček, kapar, okurek a ančoviček – ideální k pečenému a vařenému masu, masovým karbanátkům, bramborám a mnoha dalším jídlům.“

Složení

1 lžíce
2 snopek
petržel
1 lžíce
kapary
2
kyselé okurky
1
vajíčko na tvrdo
1-2 lžíce
ocet
2
česnekové stroužky
1
ančovičky v oleji
½ sklenice
extra panenský olivový olej
1 špetka
sůl podle chuti

Příprava

  • Všechny přísady vložíme do mixéru, zapneme a za chodu pomalu vléváme olej do otvoru v pokličce, až vznikne krém.
  • Občas mixér vypneme a  špachtličkou dobře očistíme okraje nádoby mixeru.
  • Výborně se hodí k fondue bourguignonne, vařenému a pečenému masu, sekané, bramborám  nebo pečeným paprikám.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • CZ_OhneMilch.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
15 min
Obtížnost
lehké

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 4g
tuky 55g
sacharidy 4g
kalorie 529
kj 2211
Produkty v tomto receptu