Slaný dort se žampiony a sýrem

Slaný dort se žampiony a sýrem

Tags: Vegetariánská strava Koláče a sušenky
2
29

To je dobrota! Chutný slaný dort se žampiony, sýrem a čerstvými aromatickými bylinkami.

Složení

8 plátky
400 g
žampiony
300 ml
mléko
8 plátky
sýr Fontina
4
vejce
30 g
máslo
1
citron
trochu
sůl a pepř
½ lžíce
sekaná pažitka

Příprava

  • Nakrájíme houby na plátky a asi na 30 minut namočíme do vody a citronu, pak scedíme a dáme na pánev s máslem. Ochutíme solí a pepřem a necháme smažit, dokud houby nebudou dobře orestované. Nakonec přidáme petrželku.
  • Odstraníme kůrku z plátků chleba a namočíme do mléka, z kterého jsme před tím 3 lžíce dali stranou. Necháme dobře rozmočit, ale dbáme na to, aby se chleba nerozpadl.
  • Trochou másla vymažeme pekáč a položíme plátky chleba jeden vedle druhého. Pokryjeme vrstvou sýra a vrstvou žampionů. Nakonec na to nalijeme předem rozšlehaná vajíčka se solí, pepřem a 2-3 lžícemi mléka.
  • Dáme asi na 30 minut péct do trouby na 180°C a podáváme teplé.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
1 h 30 min
Doba vaření
30 min
Teplota
180°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 6g
tuky 7g
sacharidy 5g
kalorie 107
kj 450
Produkty v tomto receptu