Griliáš se slunečnicovými semínky

3
16

Čerstvě upražená slunečnicová a koriandrová semínka, pohankové vločky a rozpuštěná čokoláda... křupavý a chutný bezlepkový dezert!

Suroviny

150 g Savoiardi
2 lžíce slunečnicová semínka
2 lžíce semínka koriandru
2 lžíce pohankové vločky
60 g sultánky
60 g čokoláda
2 lžíce cukrový sirup
90 g máslo

Příprava

  • Na malé nepřilnavé pánvi necháme bez přidání tuků lehce pražit slunečnicová a koriandrová semínka, pak sundáme z plotny.
  • Rozdrobíme piškoty, smícháme se semínky, pohankovými vločkami a rozinkami.
  • Rozpustíme 2 lžíce cukru do 4 lžic teplé vody.
  • Do tohoto sirupu rozpustíme čokoládu a máslo, pak přidáme směs s piškoty. Dobře zamícháme.
  • Vložíme do obdélníkové formy na plum-cake dobře vyložené pečicím papírem.
  • Necháme v ledničce několik hodin, nejlépe jednu noc. Nakrájíme na řezy a pak podáváme.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg