FacebookVaření
Příprava
během 25 minut
Vaření
během 35-40 minut
Teplota
200 °C
- Připravíme základ z křehkého těsta (viz základní recept na sušenky z křehkého těsta) a odložíme do ledničky.
- Nakrájíme jablka na velmi tenké kousky. Otevírací dortovou formu vyložíme pečicím papírem, vymažeme máslem a posypeme cukrem. Kousky jablek vyskládáme do několik vrstev.
- Předehřejeme troubu na 250°C, položíme základ z křehkého těsta na jablka a dáme do trouby. Pokud se těsto zvedá, teplotu trouby snížíme na 200°C. Pečeme celkem 15-20 minut.
- Necháme koláč vychladnout, pak ho vyklopíme na talíř tak, aby jablka byla nahoře. Otevřeme formu a odstraníme ji.
Složení
Na těsto:
1 (50g)
vejce
150
g
máslo
50
g
cukr
50
g
voda
Pro jablka:
1000
g
kyselé jablko
800
g
voda
200-300
g
cukr
5
g
cyselina citronová
For the caramel:
200
g
cukr
5
g
sůl
50
g
máslo
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez přidané sóji
Bez přidaného droždí
Bez palmového oleje
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
920 kj
219 kcal
Sacharidy
31 g
Tuk
11 g
Bílkovina
1 g
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
