Illatos sajtos zsemlék gluténmentesen

Chlebové rolky se sýrem

3
10
Profilový obrázek uživatele Dóra Kiss
Dóra Kiss

Měkké, lehké a nadýchané chlebové rolky. Také po nich toužíte od chvíle, kdy jste zjistili, že jste citliví na lepek? Lehké chlebové rolky navíc můžete trochu vylepšit strouhaným sýrem. Je jenom na vás, čím je naplníte!

Suroviny

250 g Mix B - Bread-Mix
1 špetka cukr
1/2 lžičky sůl
4 g sušené droždí
220 ml teplá voda
2 lžíce olej
Na potření:
1 lžíce mléko
1 lžičky kyselá smetana
podle chuti strouhaný sýr

Příprava

  • Smíchejte mouku s cukrem, solí a droždím. Zalijte horkou vodou a olejem.
  • Pak s použitím kuchyňského robota s hnětacím hákem uhněťte těsto.
  • Lehce si pomažte ruce tukem a z těsta vytvarujte 5 chlebových rolek.
  • Dejte je na plech s pečicím papírem, zakryjte a nechte 1 hodinu vykynout.
  • Vykynuté rolky pomažte směsí 1 lžíce mléka a 1 lžičky zakysané smetany, posypte sýrem a pečte v troubě při teplotě 175 stupňů asi 20 minut.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg