Mléčné housky

51
229

Při bezlepkové dietě uvítáte naše skvělé houstičky. Jsou k nakousnutí!

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
7 g sůl
70 g třtinový cukr
nebo
70 g cukr
10 g vanilkový cukr
21 g čerstvé droždí
nebo
10 g sušené droždí
2 žloutek
60 g měkké máslo
450 ml vlažné mléko
nastrouhaná citronová kůra
nebo
citronové aroma

Příprava

  • V míse smícháme všechny přísady dohromady a dobře prohněteme, až vznikne hladká a kompaktní hmota.
  • Směs rozdělíme na díly po asi 100g a vytvoříme z nich housky.  Položíme ha plech vyložený pečicím papírem, pokryjeme vlhkou utěrkou a necháme kynout na teplém místě, dokud se objem nezdvojnásobí.
  • Pečeme v předehřáté troubě.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg