star
star
star
star
star

Bochník s dýňovými a slunečnicovými semínky

Name: Bochník s dýňovými a slunečnicovými semínky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 250 g Mix It Dunkel; 250 ml vlažná voda; 1 vejce; 10 g dýňová semínka; 10 g slunečnicová semínka; 10 g sušené droždí; nebo; 15 g čerstvé droždí; 20 g máslo

1 osoba

2 hodin 15 min

Upečte si podle našeho receptu chléb bez lepku, který obsahuje chutná dýňová a aromatická slunečnicová semínka, bohatá na vitamíny a minerály.

Vaření

Příprava

během 1 hodina a 30 minut

Vaření

během 45 minut

Teplota

190 °C

Na pánvi s nepřilnavým povrchem opražíme semínka, abychom zvýraznili jejich chuť.
Mouku nasypeme do mísy, droždí rozpustíme ve vodě a přidáme k mouce. Hrstku semínek necháme stranou na pozdější vnější výzdobu, ostatní přidáme do směsi spolu s máslem a vajíčkem a vše dobře promícháme.
Vytvoříme bochník a asi 30 minut necháme odpočinout na plechu vyloženém pečicím papírem (objem směsí se musí zdvojnásobit).
Povrch dobře potřeme vajíčkem a podle libosti posypeme semínky. Pečeme asi 45 minut v troubě na 190°C.

Složení

250

Mix It Dunkel

250

vlažná voda

vejce

dýňová semínka

slunečnicová semínka

sušené droždí

nebo

čerstvé droždí

máslo