Bageta s aromatickými bylinami

60
195

Upéct si doma vlastní pečivo bez lepku je praktické. Možná už umíte bezlepkové housky - tak proč nezkusit bagety?

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
7 g sušené droždí
nebo
15 g čerstvé droždí
450 ml vlažná voda
1 lžičky nasekaná bazalka
1 lžičky nasekaný rozmarýn
1 lžičky nasekané oregáno

Příprava

  • Dobře promícháme mouku s kypřicím práškem nebo droždím, přidáme aromatické byliny a vodu a vše prohněteme, až je těsto hladké a kompaktní. Pomoučněnýma rukama z těsta vytvoříme tři válečky ve tvaru bagety.
  • Položíme je na plech vyložený pečicím papírem, potřeme povrch vodou a necháme kynout na teplém místě.
  • Až válečky zdvojnásobí svůj objem, nožem na povrchu každé bagety vytvoříme rýhy a pečeme v předehřáté troubě.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_CZ
  • OhneZusatzVonEiern_CZ