Základní recept na housky

Základní recept na housky

Tags: Domácí chléb Vegetariánská strava
15
85

Kynuté houstičky s makovými, sezamovými, lněnými nebo slunečnicovými semínky... podle chuti.

Složení

250 g
5 g
kypřicí prášek
nebo
10 g
pivovarské kvasnice
3 lžíce
olej
200 ml
vlažná voda
trochu
mléko na potření
hrstka
různé druhy semen (pro posypání)

Příprava

  • Smíchejte mouku a droždí. Přidejte vodu, cukr a sůl a těsto důkladně zpracujte. Přimíchejte olej a dále hněťte několik minut, dokud nebude těsto velmi měkké.

  • Poprašte pracovní plochu moukou. Rukama namazanýma tukem formujte housky (cca 80 g), jejich povrch nařízněte nožem a podle libosti posypte semínky.

  • Housky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte vlhkou utěrkou a nechte kynout v teple, dokud se jejich objem nezdvojnásobí (cca 30 minut).

  • Pečte cca 30 minut v předehřáté troubě na 220 °C.

  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
60 min
Doba vaření
20 min
Teplota
180°C
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 2g
tuky 7g
sacharidy 40g
kalorie 233
kj 986
Produkty v tomto receptu