Základní recept na housky

Základní recept na housky

39
160

Kynuté housky z bezlepkové mouky s makovými, sezamovými, lněnými nebo slunečnicovými semínky... Záleží jen na vaší chuti!

Suroviny

250 g Mix B - Bread-Mix
5 g sušené droždí
nebo
10 g čerstvé droždí
5 g sůl
3 lžíce olej
200 ml vlažná voda
trochu mléko na potření
1 hrstka různé druhy semen (pro posypání)

Příprava

  • Smíchejte mouku a droždí. Přidejte vodu, cukr a sůl a těsto důkladně zpracujte. Přimíchejte olej a dále hněťte několik minut, dokud nebude těsto velmi měkké.

  • Poprašte pracovní plochu moukou. Rukama namazanýma tukem formujte housky (cca 80 g), jejich povrch nařízněte nožem a podle libosti posypte semínky.

  • Housky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte vlhkou utěrkou a nechte kynout v teple, dokud se jejich objem nezdvojnásobí (cca 30 minut).

  • Pečte cca 30 minut v předehřáté troubě na 220 °C.

  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_CZ