Klasický toastový chléb

Tags: Domácí chléb Vegetariánská strava
20
82

Klasický bílý chleba, který chutná všem, hodí se ke každé příležitosti a snoubí se s jakoukoliv chutí!

Složení

500 g
10 g
kypřicí prášek
nebo
15
pivovarské kvasnice
1 lžíce
slunečnicový olej
500 ml
vlažná voda

Příprava

  • Do mísy nasypeme mouku a kypřicí prášek. (Čerstvé droždí rozpustíme ve vlažné vodě; kypřicí prášek dobře promícháme s moukou.)
  • Přidáme sůl, olej a vodu a dobře a energicky zpracujeme a uhněteme.
  • Poté směs vložíme do vymazané a vysypané formy na toastový chléb,  přikryjeme utěrkou nebo potravinářskou folií a necháme kynout na teplém místě aspoň do doby, než se objem téměř zdvojnásobí.
  • Poté chleba pečeme 50 minut v troubě předehřáté na 200°C, nezapomeneme do trouby dát žáruvzdornou mísu plnou vody, abychom zajistili dostatečný stupeň vlhkosti vzduchu během pečení.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_Laktosefrei.jpg
  • CZ_OhneMilch.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
35 min
Doba vaření
50 min
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 4g
tuky 3g
sacharidy 75g
kalorie 340
kj 1443
Produkty v tomto receptu