Klasický toastový chléb

Tags: Domácí chléb Vegetariánská strava
55
154

Máte rádi bezlepkové tousty? Připravte si náš bezlepkový bílý chleba, který chutná všem, hodí se ke každé příležitosti a snoubí se s jakoukoliv chutí!

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
5 g sůl
10 g kypřicí prášek
nebo
15 pivovarské kvasnice
1 lžíce slunečnicový olej
400 ml vlažná voda

Příprava

  • Do mísy nasypeme mouku a kypřicí prášek. (Čerstvé droždí rozpustíme ve vlažné vodě; kypřicí prášek dobře promícháme s moukou.)
  • Přidáme sůl, olej a vodu a dobře a energicky zpracujeme a uhněteme.
  • Poté směs vložíme do vymazané a vysypané formy na toastový chléb,  přikryjeme utěrkou nebo potravinářskou folií a necháme kynout na teplém místě aspoň do doby, než se objem téměř zdvojnásobí.
  • Poté chleba pečeme 50 minut v troubě předehřáté na 200°C, nezapomeneme do trouby dát žáruvzdornou mísu plnou vody, abychom zajistili dostatečný stupeň vlhkosti vzduchu během pečení.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • OhneZusatzVonMilch_CZ
  • OhneZusatzVonEiern_CZ
  • CZ_Laktosefrei.jpg