- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Kaşarlı Pide
time
1 saat 35 dakika - 1 saat 42 dakika
Hem yumuşak hem kıtır bir pide efsanesi, glutensiz kaşarlı pide tarifi.
Hem yumuşak hem kıtır bir pide efsanesi, glutensiz kaşarlı pide tarifi.
Hamur işinde iddianızı ortaya koyacak en doğru seçenek, glutensiz kaşarlı pideyi hem severek yapacak hem de afiyetle yiyeceksiniz.
Pişirme
Hazırlık
içinde 1 saat ve 20 dakika
Pişirme
içinde 10-12 dakika
Soğutma
içinde 5-10 dakika
Sıcaklık
230 °C
- Ilıtılmış süt, su, şeker ve kuru mayayı çırpalım ve 10 dakika bekletelim.
- 10 dakika sonra yumurta, sıvı yağ ve tuzu çırpalım.
- Unu ekleyelim. Pürüzsüz olana kadar yoğuralım. 1 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım.
- 1 saat sonunda pidemize videodaki gibi şekil verip içerisine kaşar peyniri ekleyip kenarlarını kapatalım.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 230 derece fırında 10-12 dakika arasında pişirelim.
İçerikler
350
g
100
ml
su
100
ml
süt
1
paket
kuru maya
1
yumurta
4
yemek kaşığı
ayçiçek yağı
4
çay kaşığı
şeker
2
çay kaşığı
tuz
100
g
kaşar peyniri
1
yumurta sarısı