FacebookVarenie
Úprava
počas 20 minút
Postup
počas 5 minút
- Kukuricu a fazuľu Kidney dáme do sitka a premývame pod tečúcou vodou, kým voda nezostane číra. Zeleninu necháme dobre odkvapkať.
- Na panvici rozpálime olivový olej a prudko na ňom opečieme mleté mäso.
- Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame na malé kocky a pridáme k mletému mäsu.
- Mäso ochutíme mletým čiernym korením, soľou a ostrosť dodáme chilli papričkami. Teplotu znížime na stredný stupeň. Kukuricu a fazuľu Kidney pridáme k mäsu.
- Ľadový šalát nakrájame na jemné pásiky. V miske zmiešame crème fraîche s chilli omáčkou.
- Rozohrejeme panvicu bez tuku a postupne na nej zohrejeme tortily, ktoré potom uložíme na taniere.
- Do stredu tortily uložíme pás ľadového šalátu.
- Pritom z každej strany necháme pás voľný.
- Placky naplníme mletým mäsom, na ktoré pridáme chilli omáčku s crème fraîche.
- Petržlenovú vňať posekáme na drobno a posypeme ňou naplnené placky.
- Aby plnka nevytiekla, jednu stranu placky preložíme na plnku a placku zavinieme do pozdĺžneho závitku.
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez pridania vajec
Bez pridania kukurice
Bez pridania orechov
Bez pridania ovsa
Bez pridania sezamu
Bez pridania droždia
