Сливовый пирог

12
83

Сезон слив! Самое время попробовать новый рецепт безглютенового сливового пирога.

Ингредиенты

220 г Mix C - Mix Pâtisserie
100 г сахар
200 г масло
1 яйцо
1/2 упаковка порошок для выпечки
1/2 ч.л. ксантановая камедь
1 кг сливы
2 ст.л. сахарный песок

Приготовление

  • Смешайте муку, сахар, дрожжи, ксантановую камедь и соль в миске.
  • Добавьте масло и яйца и замесите гладкое тесто прохладными руками.
  • Выложите тесто в форму для пирога и сформируйте небольшие бортики по краям.
  • Оставьте тесто на 30 минут подходить.
  • Вымойте сливы, вытащите косточки и нарежьте их дольками.
  • Проткните тесто вилкой в нескольких местах и выложите на нем сливы розочкой.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке, поставив форму в ее центр.
  • Когда пирог будет готов, посыпьте его сахаром по вкусу.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить