star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Пряничное рождественское печенье

10 порций/я

60 min

Это печенье является самым известным печеньем в мире. Они напоминают нам о Рождестве, Санте, зиме, детстве, доме… Рецепт имеет множество вариаций, но есть один ингредиент, который должно содержать каждое пряничное печенье – смесь пряничных специй.

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

30 мин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин

Охлаждение

15 мин

Температура

220-221 °C

Смешайте яйцо, сахар, мед, масло и пряничные специи.
Добавляйте муку постепенно, постоянно помешивая, пока не получите тесто, которое можно замесить руками.
Продолжайте месить, и тесто станет плотнее.
Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте скалкой на толщину 5 мм.
Сформируйте печенье с помощью формочек для печенья и положите их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °C около 15 минут.

Ингредиенты

яйца

сахар

150

мёд

150

мл

подсолнечное масло

столовая ложка

смесь пряничных специй

500

Mix C - Mix Pâtisserie